Nur besonders zarte Fischfilets höchster Qualität werden nach einem alten Familienrezept, einer unserer aus Hamburg stammenden Mitarbeiterin, verarbeitet. In einer selbstgemachten, cremigen Remoulade mariniert und mit einer Gewürzrezeptur und frischen gekochten Eiern verfeinert.
Mit kleinen Pellkartoffeln serviert - jeden Freitag wieder - ein Genuss im Lang's Gusto.
